2019年11月16日

米のありがたみ感じた　高梨小で料理教室

高梨小学校の５年生29人が７日、農作業体験で育てた新米を使い、韓国風のり巻きづくりに挑戦した。食や農業、地域の文化などを学ぶことを目的としたＪＡ秋田おばこ（小原正彦代表理事組合長）の「アグリスクール」の一環。 　アグリスクールは管内の５年生が対象。児童が田植え、田んぼの生き物調査、稲刈り、伝統料理教室、米の販売などを体験するもので、今年度は同校のほか、協和、中仙、角館、六郷の４校で行われている。 　使用した新米は児童が５月に苗を植え、９月に収穫したあきたこまち。この日、授業の視察と交流を目的に同校を訪れていた沖縄県の渡名喜小の５年生８人も参加し、７班に分かれて調理した。

続きを見る

笑顔いっぱいに 　大曲税務署管内では初 　農醸一体の酒造りを 　４年ぶり地元で